Resep Cara Membuat Biskuit Lemon Kapulaga Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Biskuit lemon kapulaga merupakan olahan lemon yang menggoda.Biskuit lemon kapulaga ini biskuitnya sangat disukai oleh anak-anak. Biskuit lemon kapulaga sangat cocok untuk seluruh anggota keluarga anda. Biskuit lemon kapulaga proses pembuatannya cukup simple. Berikut  Resep Cara Membuat Biskuit Lemon Kapulaga Enak.

Bahan:

• 1/2 sdt kapulaga bubuk
• 1/4 sdt garam
• 2 btr telur ayam
• 65 g gula pasir
• 50 g mentega tawar, lelehkan
• Mentega tawar secukupnya untuk memanggang
• 125 g gula pasir
• 1 sdt esens jeruk lemon
• 2 sdm air perasan jeruk lemon, saring
• 1 sdt vanila bubuk
• 100 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur vanila bubuk, tepung terigu, baking powder, kapulaga bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diaduk. Masukkan mentega cair, aduk rata hingga 2-3 kali adukan.
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang biskuit madeleines atau cetakan yang sudah disemir dengan mentega tawar.
3. Panaskah oven 160 derajat celsius. Panggang adonan selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan biskuit, dinginkan.
4. Lepaskan biskuit dari loyangnya, tempatkan pada piring datar.
5. Masukkan gula pasir, esens jeruk lemon, dan air perasan jeruk lemon ke dalam mangkuk bersih, aduk rata hingga adonan halus dan tidak mengilap.
6. Dengan kuas, lapisi masing-masing biskuit dengan saus lemon. Biarkan hingga kering (15 menit).
7. Biskuit ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3 hari.
8. Hidangkan biskuit sebagai teman minum teh.

Demikian Resep Cara Membuat Biskuit Lemon Kapulaga Enak. Resep biskuit lemon kapulaga tersebut untuk 24 biskuit.

Selamat mencoba!