Resep Cara Membuat Belut Pedas Balado Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Belut pedas Balado merupakan masakan yang sangat crispy. Belut pedas Balado ini bumbunya sangat meresap. Belut pedas Balado sangat cocok bagi anda penggemar olahan belut. Belut pedas Balado proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Belut Pedas Balado Enak

Bahan:

• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan asam jawa
• 15 biji cabai rawit
• 5 buah cabai merah
• 1 buah air jeruk nipis
• 1/2 kilogram belut
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan belut, belah belut menjadi 2, lalu dipukulpukul.
2. Lumuri belut dengan airjeruk nipis yang sudah dicampur garam secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng belut hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Ulek dan haluskan cabai merah dan putih, cabai rawit dan merah, asam jawa, gula, dan garam lalu tumis hingga tercium bau yang harum.
5. Masukkan belut yang sudah digoreng matang.
6. Aduk hingga merata.
7. Setelang matang, segera sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Belut Pedas Balado Enak. Resep belut pedas balado tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!