Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Sayur daun singkong santan merupakan makanan yang sangat populer sekali bagi kita semua. Sayur daun singkong santan ini memiliki rasa yang dapat menambah nafsu makan anda.  Sayur daun singkong santan sangat cocok untuk menjadi menu sarapan anda.  Sayur daun singkong santan cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan Enak.

Bahan:

• 2 cm lengkuas, memarkan 
• 2 lembar daun salam 
• Garam dan gula pasir secukupnya 
• 2 ikat daun singkong 
• 2 sendok makan teri medan, goreng 
• 750 ml santan 

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah 
• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 3 butir kemiri 
• 2 cm kunyit 

Cara membuat:

1. Rebus daun singkong hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Potong-potong daun singkong, sisihkan. 
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 
4. Tuang snatan, masak hingga mendidih. Masukkan daun singkong, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. 
5. Masukkan teri goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan. 

Demikian Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan Enak. Resep sayur daun singkong santan tersebut untuk 5 porsi.

Selamat mencoba!