Resep Cara Membuat Roti Goreng Cokelat Kacang Merah Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Roti goreng cokelat kacang merah merupakan roti yang sangat nikmat. Roti goreng cokelat kacang merah memiliki terkstur yang sangat lembut. Roti goreng cokelat kacang merah sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda. Roti goreng cokelat kacang merah cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Roti Goreng Cokelat Kacang Merah Enak.

Bahan;

• 1 butir telur
• 125 ml air es
• 30 gram margarin
• 1 sendok teh cokelat pasta
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 15 gram susu bubuk
• 30 gram gula pasir

Bahan Isi:

• 75 gram kacang merah kering, direbus
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 8 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Isi, blender kacang merah dengan santan sampai lembut.
2. Tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masak di atas api sedang  sambil diaduk sampai licin. Dinginkan.
3. Roti,  campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Tambahkan margarin, garam, dan cokelat pasta. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
5. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Diamkan 45 menit.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Roti Goreng Cokelat Kacang Merah Enak. Resep roti goreng cokelat kacang tersebut untuk 32 buah.

Selamat mencoba!