Resep Cara Membuat Pad Thai Noodle Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Pad thai noodle merupakan makanan yang sangat unik. Pad thai noodle ini dapat membuat lidah anda bergetar.  Pad thai noodle sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial anda.  Pad thai noodle proses pembuatannya cukup mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Pad Thai Noodle Enak.

Bahan:

• 1 sdt garam
• 15 sdm kecap ikan
• 1 bh jeruk nipis
• 2 sdm kacang goreng
• 3 bh cabe rawit, rajang kasar, campurkan dengan kecap ikan secukupnya
• 5 btr telur, untuk ceplok
• 375 g mie pad thai (rice noodle) kering, rendam dalam air hangat hingga lunak
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 5 siung bawang putih, rajang halus
• 5 btr bawang merah, rajang halus
• 200 g udang kupas
• 250 g tahu putih, iris bentuk korek api, goreng setengah matang
• 200 g taoge, cuci bersih
• 20 lbr kucai, potong-potong ukuran 5 cm
• 20 g asam, rendam dalam 10 sdm air panas, remas-remas, ambil airnya
• 4 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan tahu dan rice noodle. Aduk rata.
4. Tambahkan bumbu pad thai, aduklagi sampai rata.
5. Masukkan taoge dan kucai, aduk sebentar.
6. Angkat, siap sajikan dengan bahan pelengkap.

Demikian Resep Cara Membuat Pad Thai Noodle Enak. Resep pad thai noodle tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!