Resep Cara Membuat Sambel Oncom Kemangi Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Sambel oncom kemangi ini merupakan sambal yang sangat enak. Sambel oncom kemangi memiliki arumo yang sungguh mengigurkan. Sambel oncom kemangi sangat cocok untuk seluruh keluarga anda. Sambel oncom kemangi proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Sambel Oncom Kemangi Enak.

Bahan :

• 4 bh cabe merah keriting
• 2 bh cabe rawit merah
• merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 genggam daun kemangi, cuci, tiriskan
• 250 gr oncom merah oranye dari ampas tahu
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air
• 2 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah besar, buang bijinya

Cara Membuat :

1. Dalam sebuah wadah, hancurkan/remas-remas oncom sampai berbutir-butir kecil. Beri garam dan air, campur sampai rata. sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan semua cabe.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan agak kering. Gunakan api kecil sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.
4. Masukkan oncom, beri merica, aduk rata. Cek rasanya. Jika terlau kering tambahkan sedikit air.
5. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata dan angkat dari api. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Sambel Oncom Kemangi Enak. Resep sambel oncom kemangi tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!