Resep Cara Membuat Fried Udon Enak

Resep Cara Membuat Fried Udon Enak. Fried udon merupakan masakan yang kenikmatannya sudah tidak diragukan lagi. Fried udon ini memiliki cita rasa yang khas sendiri. Fried udon ini sangat cocok untuk Anda nikmati saat makan bersama teman-teman Anda. Fried udon dapat Anda buat dirumah karna proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Fried Udon Enak.

Bumbu dan Bahan Resep: ( Untuk 6 porsi)

• 500 gram udon, bilas dengan air hangat, tiriskan
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram udang kupas, dan sisakan ekornya
• 4 buah bakso ikan, iris
• 50 gram wortel, potong korek api
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang, potong miring
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan minyak goreng , untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan bakso dan wortel. tumis sampai layu.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Masukkan udon, daun bawang, dan minyak wijen. Masak sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Fried Udon Enak. Selamat Mencoba!