Friday, October 31, 2014

Resep Cara Membuat Jari-Jari Zombie Enak

jari-jari zombie
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Jari-jari zombie merupakan makanan yang sangat unik.  Jari-jari zombie ini memiliki tampilan yang menarik. Jari-jari zombie sangat cocok untuk hidangan si Kecil. Jari-jari zombie prosese pembuatannya tak perlu membutuhkan waktu yang lama. Berikut Resep Cara Membuat Jari-Jari Zombie Enak.

Bahan:

  • 1sdt vanili ekstrak
  • 350 gram tepung terigu
  • 1sdt baking powder
  • 1sdt garam
  • Gel merah untuk dekorasi atau diganti dengan selai raspberry
  • 150 gram almond utuh
  • 225 gram mentega, suhu ruangan
  • 200 gram gula halus
  • 1butir telur

Cara Membuat:
  1. Masukkan mentega dan gula halus dalam sebuah mangkuk besar. Kocok hingga lembut dengan mixer.
  2. Tambahkan telur dan vanilla ekstrak bersamaan. Kocok kembali sebentar.
  3. Tambahkan tepung, baking powder dan garam, aduk hingga rata.
  4. Tutup dan dinginkan selama 30 menit atau sampai dapat di bentuk.
  5. Ambil sebagian adonan. Bulatkan sekitar ukuran 1 inci membentuk bola.
  6. Panjangkan bola menjadi tiga ruas memanjang seperti jari.
  7. Buat lekukan pada salah satu ujung masing-masing untuk kuku dengan menggunakan ujung datar pisau.
  8. Buat tiga garis miring di tengah-tengah setiap buku jari dengan pisau.
  9. Tempatkan adonan yang sudah dibentuk pada loyang yang diolesi mentega dan beralaskan kertas.
  10. Tekan irisan almond di atas ujung adonan untuk kuku. Panggang pada 180 derajat Celcius selama 10-15 menit atau sampai berwarna kecoklatan.
  11. Dinginkan selama 3 menit.
  12. Dekorasi kuku-kuku dengan gel merah sesuai selera dan cokelat bubuk untuk efek "kotor". Pindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan.
Demikian Resep Cara Membuat Jari-Jari Zombie Enak. Resep jari-jari zombie tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Resep Cara Membuat Pisang Bakar Isi Tape Enak

pisang bakar isi tape
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati.Pisang bakar isi tape merupakan masakan yang spesial. Pisang bakar isi tape ini sering kita temui di berbagai restauran. Pisang bakar isi tape sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan orang yang spesial dihidup anda. Pisang bakar isi tape proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Pisang Bakar Isi Tape Enak.

Bahan:

  • 1 scoop ice cream vanilla
  • 1 buah stroberi
  • 3 lbr daun mint
  • 1 sdm saus coklat
  • 2 sdm mentega
  • 1 buah pisang raja
  • 100 g tape singkong
  • 1 sdm coklat mesis
Cara Membuat:

  1. Belah pisang dua bagian, satu sisi lapisi dengan tape singkong di atasnya.
  2. Siapkan pan, beri sedikit margarin, letakkan pisang sambil diolesi dengan mentega.
  3. Bolak-balik hingga kecoklatan.
  4. Angkat dan atur dalam piring, siram dengan saus coklat.
  5. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Pisang Bakar Isi Tape Enak. Resep pisang bakar isi tape tersebut wajib untuk dicoba.

Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak

pukis tape ketan hitam
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Pukis tape ketan hitam merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia. Pukis tape ketan hitam ini sering kita temui di toko kue maupun pasar-pasar. Pukis tape ketan hitam sangat cocok untuk hidangan di acara-acara seperti arisan. Pukis tape ketan hitam cara pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak.

Bahan:

  • 2 btr telur ayam
  • 100 g gula pasir
  • 350 ml santan kental
  • 100 g susu kental manis
  • 5 g ragi instant
  • 250 g tepung terigu protein tinggi
  • 100 g kentang, kukus dan haluskan
  • 2 sdm tape ketan hitam
  • 75 g margarin cair
  • Margarin olesan
  • Tape ketan secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung dan ragi instant, aduk rata.
  2. Kocok telur gula hingga rata, masukatepung terigu aduk rata lalu uleni.
  3. Tambahkan susu kental manis, santan dan kentang. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan margarin dan ketan hitam.
  5. Diamkan selama satu jam
  6. Aduk sebentar lalu tuang dalam cetakan pukis yang telah diolesi margarin, biarkan setengah matang lalu taburi dengan ketan hitam.
  7. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak. Resep pukis tape ketan hitam tersebut wajib untuk dinikmati.

Thursday, October 30, 2014

Resep Cara Membuat Donat Kentang Tabur Meses Enak

donat kentang tabur meses
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Donat kentang tabur meses tersebut merupakan makanan yang sangat menggoda. Donat kentang tabur meses sudah sangat populer bagi kita semua. Donat kentang tabur meses cocok untuk menjadi bekal makan siang anda. Donat kentang tabur meses proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut  Resep Cara Membuat Donat Kentang Tabur Meses Enak.

Bahan:

  • 150 g kentang kukus, haluskan
  • 50 g gula pasir
  • 30 g mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir kuning telur
  • 100 -150 ml air dingin
  • 100 g butter cream, untuk hiasan
  • 500 g Tepung Terigu Bogasari 
  • 50 g susu bubuk
  • 11 g ragi instan
  • Meises warna warni secukupnya
  • 800 ml minyak goreng

Cara Membuat:
  1. Campur Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang, telur dan air dingin, uleni hingga adonan setengah kalis.
  2. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
  3. Bagi adonan, timbang masing-masing seberat 25 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
  4. Lubangi tengahnya, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  5. Olesi permukaan donat dengan buttercream, taburi meses sesuai selera, sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Donat Kentang Tabur Meses Enak. Resep donat kentang tabur meses tersebut untuk 24 buah.

Resep Cara Membuat Abon Sapi Gurih Renyah Enak

abon sapi gurih
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Abon sapi gurih renyah ini merupakan makanan yang sedap.Abon sapi gurih renyah dapat menggugah selera makan Anda. Abon sapi gurih renyah sangat cocok untuk menemani makan malam anda. Abon sapi gurih renyah proses pembuatannya cukup simple. Berikut  Resep Cara Membuat Abon Sapi Gurih Renyah Enak.

Bahan:
  • 1 ibu jari lengkuas (di geprek lalu dimemarkan )
  • 1 kg daging sapi segar
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam


Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok makan atau secukupnya gula merah
  • Secukupnya garam

Cara membuat:

  1. Rebus daging sapi dahulu dengan lengkuas dan daun salam. Setelah daging empuk, iris tipis - tipis. 
  2. Pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar. Kemudian daging di suwir halus. Anda dapat menggunakan garpu untuk membuatnya halus.
  3. Kemudian panaskan santan, lalu masukkan daging daging sapi yang sudah disuwir tadi beserta semua bumbu halus yang sudah dihaluskan.
  4. Terakhir proses memasak dilakukan dengan menggunakan api kecil hingga santan habis dan daging sudah betul-betul kering.
  5. Tunggu sampai dingin, kemudian simpan di wadah kedap.
Demikian Resep Cara Membuat Abon Sapi Gurih Renyah Enak. Resep abon sapi gurih renyah tersebut wajib untuk dinikmati.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Pedas Enak

nasi goreng ayam pedas
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Nasi goreng ayam pedas merupakan makanan yang sangat lezat. Nasi goreng ayam pedas ini sudah menjadi idola berbagai kalangan. Nasi goreng ayam pedas sangat cocok untuk menjadi menu sarapan anda. Nasi goreng ayam pedas proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Pedas Enak.

Bahan:

  • 3 siung bawang putih, hancurkan
  • 750 gram nasi putih
  • 50 ml kecap manis
  • 50 ml saus tiram
  • 100 ml saus cabai
  • 100 ml air
  • 4 batang daun bawang, rajang halus
  • 2 sdm minyak sayur
  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 500 gram daging ayam, cincang

Cara Membuat:
  1. Dalam penggorengan masukkan 2 sdm minyak sayur dan tuangkan telur.
  2. Dengan menggunakan spatula orak-arik telur.
  3. Masak sampai matang dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak dan masak ayam sampai matang, tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  5. Tambahkan nasi dan aduk terus agar tidak hangus.
  6. Masukkan kecap, saus tiram dan saus cabai pedas serta air sedikit demi sedikit.
  7. Tambahkan telur dan aduk terus sampai matang.
  8. Matikan kompor dan tambahkan daun bawang.
  9. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Pedas Enak. Resep nasi goreng ayam pedas tersebut wajib untuk dicoba.

Wednesday, October 29, 2014

Resep Cara Membuat Cheese Cake Praktis Dengan Microwave Enak

cheese cake praktis dengan micromave
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Cheese cake dengan microwave ini merupakan makanan yang mempunyai tampilan yang sangat cantik. Cheese cake dengan microwave ini rasanya juga sangat menggoda. Cheese cake dengan microwave sangat cocok untuk hidangan tamu penting Anda. Cheese cake dengan microwave proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Cheese Cake Praktis Dengan Microwave Enak.

Bahan:

  • ¼ sdt vanili ekstrak
  • ⅛ sdt sari lemon
  • 1 butir telur
  • 1 buah Vanilla Wafer
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm sour cream
  • 3 sdm Cream Cheese

Cara membuat:

  1. Dalam mangkuk atau mug (microwaveable), campur gula, sour cream, cream cheese, vanili, sari lemon dan telur sampai tercampur rata.
  2. Microwave selama 1 menit pada panas tinggi. Buka microwave selama 20 detik, tutup kembali, dan microwave lagi selama 45 detik.
  3. Keluarkan dari microwave, dinginkan selama 10 menit, kemudian pindahkan ke lemari es selama sekitar 2 jam.
  4. Sajikan dengan wafer yang dihancurkan di atasnya. Beri topping lain sesuai selera.
Demikian Resep Cara Membuat Cheese Cake Praktis Dengan Microwave Enak. Resep cheese cake praktis dengan microwave tersebut wajib untuk selalu dinikmati. 
Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat French Toast Enak

french toast
Bagi penggemar  masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. French toast merupakan makanan yang praktis. French toast ini dapat menambah nafsu makan Anda. French toast sangat cocok untuk menjadi menu sarapan keluarga Anda. French toast ini cara pembuatannya sangat mudah sekali. Berikut Resep Cara Membuat French Toast Enak.

 Bahan:

  • 60 ml susu
  • 3 lembar roti
  • 1 butir telur

Cara Membuat:
  1. Dalam sebuah mangkuk campur telur dan juga susu. Aduk sampai rata.
  2. Panaskan penggorengan anti lengket dengan panas sedang.
  3. Celupkan setiap lembar roti dalam campuran susu dan telur.
  4. Masukkan dalam penggorengan.
  5. Masak sampai matang.
  6. Sajikan dengan butter, polos atau dengan topping lain sesuai selera Anda.
Demikian Resep Cara Membuat French Toast Enak. Resep french toast tersebut wajib untuk dinikmati.

Resep Cara Membuat Kubis Roll Enak

kubis roll
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep  berikut wajib untuk dicoba. Kubis roll merupakan makanan yang menyehatkan. Kubis roll ini sagat disukai oleh berbagai kalangan. Kubis roll sangat untuk si Kecil. Kubis roll ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kubis Roll Enak.

Bahan:

  • 5 sdm saus pasta/spaghetti siap pakai
  • 1 sdm butter (atau unsalted butter)
  • gula, garam dan merica
  • Minyak zaitun secukupnya
  • 8 lembar daun kubis yang lebar
  • 100 gram daging giling (atau daging ayam giling
  • 2 potong kecil nanas, dipotong dadu kecil-kecil
  • 1/2 buah bawang bombay cacah halus

Cara Membuat

  1. Masak kubis dengan merebusnya hingga agak lunak. Jaga agar daunnya tidak robek. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. 
  2. Tumis bawang bombay dan daging giling dengan menggunakan butter. Masukkan saus pasta siap pakai. Beri gula garam dan merica hingga rasanya lembut dan tidak terlalu tajam. 
  3. Masukkan potongan nanas, aduk sebentar. Angkat kemudian sisihkan. Diamkan sampai hangatnya tak menyengat di tangan. 
  4. Mulai masukkan isian ke dalam daun kubis. Kemudian lipat hingga membentuk bantalan. Buat hingga adonan dan daun kubis habis. Taburkan garam dan merica sedikit pada bantalan kubis itu. 
  5. Panaskan 2-3 sdm minyak zaitun dalam wajan anti lengket, gunakan api kecil. Masukkan satu persatu dan masak hingga cukup matang.
Demikian Resep Cara Membuat Kubis Roll Enak. Resep kubis roll tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Tuesday, October 28, 2014

Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak

tumis brokoli  jamur shiitake
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Tumis brokoli jamur shiitake ini merupakan makanan yang sehat. Tumis brokoli jamur shiitake sudah banyak penggemarnya. Tumis brokoli jamur shiitake sangat cocok untuk menu makan malam keluarga Anda.  Tumis brokoli jamur shiitake proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak.

Bahan:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt cuka beras
  • Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
  • 100 ml kaldu cair
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak goreng
  • Wijen sangrai, untuk taburan
  • 350 g brokoli, potong perkuntum
  • 5 buah jamur shiitake, rebus hingga lunak
  • 3 cm jahe, iris halus

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak goring dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Tuangkan kaldu cair, aduk rata, didihkan. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, kaldu bubuk dan cuka beras. Aduk rata, didihkan kembali.
  3. Masukkan brokoli dan jamur shiitake, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
  4. Tuang dalam piring, taburi wijen sangrai. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak. Resep tumis brokoli jamur shiitake tersebut untuk 3 porsi.

Resep Cara Membuat Kakap Goreng Saus Tiram Enak

kakap goreng saus tiram
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Kakap goreng saus tiram merupakan makanan yang sangat yummy. Kakap goreng saus tiram ini sudah sering kita temui di berbagai restorant. Kakap goreng saus tiram sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan sahabat-sahabat Anda. Kakap goreng saus tiram proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kakap Goreng Saus Tiram Enak.

Bahan:

  • 1 buah wortel, potong lidi korek
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis panjang
  • 4 batang daun bawang, iris serong
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tiram, kecap manis dan saus tomat
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 600 ml minyak goreng
  • 1 sdm margarin
  • 2 ekor ikan kakap, @ 350 g
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan sejenak. Balut tepung maizena, goreng dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.
  3. Tambahkan bawang Bombay, wortel dan daun bawang, aduk rata. Tumis hingga layu, tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, kecap asin, saus tomat dan air. Masak hingga mendidih.
  4. Tuangi larutan tepung maizena, masak hingga kental. Angkat.
  5. Siram ikan dengan saus, sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Kakap Goreng Saus Tiram Enak. Resep kakap goreng saus tiram tersebut untuk 4 porsi.

Resep Cara Membuat Eggtart Green Tea Enak

eggtart green tea
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Eggtart green tea merupakan kue yang sangat segar. Eggtart green tea ini juga memiliki tampilan yang menarik. Eggtart green tea sangat cocok untuk tamu penting anda. Eggtart green tea proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Eggtart Green Tea Enak.

Bahan Kulit:

  • 50 g mentega
  • 1 sdm gula kastor
  • 2 butir kuning telur
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 50 g almond bubuk
  • 100 g margarin

Bahan Isi :
  • 180 ml susu kental manis
  • 200 ml air
  • 4 kuning telur, kocok lepas
  • 15 g tepung custard
  • 1 sdt bubuk the hijau

Cara Membuat :
  1. Isi: Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung custard dan bubuk the hijau, aduk rata, saring. Sisihkan.
  3. Kulit: Campur terigu dan semua bahan, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan kalis.
  4. Siapkan cetakan pai ukuran kecil, olesi dengan margarin. Cetakkan adonan kulit dalam cetakan, padatkan. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Tuangkan adonan isi dalam kulit pie yang sudah dicetak. Tuang hingga setinggi permukaan kulit.
  6. Pangang dalam oven dengan suhu 160C selama 60 menit, hingga isi padat dan warnanya kekuningan. Angkat.
  7. Dinginkan, lepaskan dari cetakan. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Eggtart Green Tea Enak. Resep eggtart green tea tersebut untuk 20 buah.

Monday, October 27, 2014

Resep Cara Membuat Bihun Kuah Seafood Enak

bihun kuah seafood
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Bihun kuah seafood merupakan makanan yang sangat lezat. Bihun kuah seafood ini sangat cocok bagi Anda penggemar makanan seafood. Bihun kuah seafood tepat untuk dinikmati saat sore hari. Bihun kuah seafood ini cara pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Bihun Kuah Seafood Enak.

Bahan:

  • 50 g daging kepiting, sangrai
  • 2 ikat sawi hijau, siangi, potong kasar
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm saus tomat
  • 6 butir bakso ikan, belah jadi 2 bagian
  • 750 ml kaldu cair
  • 100 g bihun, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 1 sdt garam dan kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goring
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 250 g udang ukuran sedang

Cara Membuat:
  1. Kupas udang, sisakan kulit ekor, cuci hingga bersih. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan daging kepiting, tumis hingga kemerahan.
  3. Tuangi kaldu cair, saus tomat, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan bakso ikan, daun bawang dan sawi hijau. Aduk rata, masak sebentar, angkat.
  5. Atur bihun dalam mangkuk, tuangi kuah beserta isisnya. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Bihun Kuah Seafood Enak. Resep bihun kuah seafood tersebut untuk 3 porsi.

Resep Cara Membuat Bihun Kuah Jamur Enak

bihun kuah jamur
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Bihun kuah jamur merupakan makanan yang sangat spesial. Bihun kuah jamur ini biasanya tersedia di rumah makan. Bihun kuah jamur sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari. Bihun kuah jamur ini cara pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Bihun Kuah Jamur Enak.

Bahan:

  • 4 batang daun bawang, iris bulat
  • 1 sdt garam dan kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 liter air
  • 100 g bihun, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 1 sdm bawang putih goreng, hancurkan
  • 2 cm jahe, memarkan

Bahan Topping:
  • 200 g fillet ayam, potong kotak
  • 100 g jamur kancing kaleng, belah 2 bagian
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, parut
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kecap asin dan minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:
  1. Topping: Panaskan minyak goring, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan semua bahan, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  2. Kuah: Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan kecuali bihun. Aduk rata, masak kembali hingga mendidih. Angkat.
  3. Siapkan bihun dalam mangkuk, beri 2 sendok makan adonan topping. Tuangi kuah secukupnya.
  4. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Bihun Kuah Jamur Enak . Resep bihun kuah jamur tersebut untuk 3 porsi.

Resep Cara Membuat Bubur Mutiara Es Krim Enak

bubur mutiara es krim
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Bubur mutiara es krim merupakan makanan yang sangat menggoda.Bubur mutiara es krim ini sudah menjadi makanan favorit berbagai kalangan. Bubur mutiara es krim sangat cocok untuk dinikmati dengan kekasih Anda. Bubur mutiara es krim cara pembuatannya tak perlu susah. Berikut  Resep Cara Membuat Bubur Mutiara Es Krim Enak.

Bahan:

  • 150 g gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 scoop es krim vanilla, untuk penyajian
  • 1 liter air
  • 100 g sagu mutiara
  • 500 ml santan

Cara Membuat:
  1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus hingga sagu matang dan lunak, tiriskan.
  2. Campur santan, gula, garam dan daun jeruk, rebus hingga mendidih dan gula larut. Masukkan sagu mutiara rebus, masak hingga mendidih kembali. Angkat.
  3. Tuang bubur mutiara dalam mangkuk, biarkan agak dingin. Tambahkan satu scoop es krim.
  4. Sajikan segera.

Demikian Resep Cara Membuat Bubur Mutiara Es Krim Enak. Resep bubur mutiara es krim tersebut untuk 5 porsi.

Sunday, October 26, 2014

Resep Cara Membuat Donat Cokelat Mint Enak

donat cokelat mint
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dicoba. Donat cokelat mint merupkan kuliner yang membuat kita kenyang. Donat cokelat mint ini memiliki bentuk yang menggoda. Donat cokelat mint ini sangat cocok untuk menjadi bekal makan siang Anda. Donat cokelat mint proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Donat Cokelat Mint Enak.

Bahan:

  • 3 butir kuning telur
  • 200 ml air
  • 50 g mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 800 ml minyak goreng
  • 200 g cokelat masak mint (hijau), lelehkan
  • Gula bubuk secukupnya, untuk taburan
  • 500 g Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar Kemasan Premium
  • 100 g gula pasir
  • 11 g ragi instan

Cara Membuat:
  1. Campur Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, ragi, kuning telur dan air. Uleni hingga adonan kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis.
  2. Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, diamkan selama 10 menit. Potong dan timbang adonan seberat 30 gram. Atur dalam loyang bersemir margarin dan ditaburi terigu, diamkan lagi 20 menit.
  3. Goreng adonan hingga matang dan kecokelatan, tiriskan. Celupkan salah satu permukaan donat dalam cokelat leleh, biarkan mulai mengeras.
  4. Taburi gula halus secukupnya.
Demikian Resep Cara Membuat Donat Cokelat Mint Enak. Resep donat cokelat mint tersebut untuk 16 buah.

Resep Cara Membuat Brongkos Daging Enak

brongkos daging
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Brongkos daging ini memiliki tekstur daging yang lembut. Brongkos daging ini sangat menggetarkan lidah Anda. Brongkos daging cocok untuk menjadi hidangan tertentu di acara-acara keluarga Anda. Brongkos daging ini cara pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Brongkos Daging Enak.

Bahan:

  • 250 ml air kaldu cair
  • 500 ml santan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • 250 g daging sapi, rebus hingga lunak, potong dadu
  • 100 g kacang tolo, rebus hingga lunak
  • 100 g tahu putih, potong dadu, goreng

Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 3 butir kemiri
  • 2 buah keluwek, kupas, rendam dalam air panas
  • 1/2 sdm garam

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, lengkuas, cabai rawit, daun jeruk, serai dan gula merah. Tumis hingga matang.
  2. Masukkan daging, kacang tolo, dan kaldu cair, didihkan.
  3. Tambahkan tahu dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat, sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Brongkos Daging Enak. Resep brongkos daging tersebut wajibuntuk 4 porsi. 

Resep Cara Membuat Gurameh Kuah Pucung Enak

gurameh kuah pucung
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Gurameh kuah pucung merupakan makanan yang sangat lezat. Gurameh kuah pucung ini sering ditemui diberbagai restoran maupun rumah makan.Gurameh kuah pucung ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga besar Anda. Gurameh kuah pucung proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Gurameh Kuah Pucung Enak.

Bahan:

  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm garam dan gula pasir
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 buah kluwek, kupas, rendam air hangat
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 ekor (500 g) ikan gurameh, potong-potong
  • 500 ml minyak goreng
  • 850 ml air
  • 2 batang serai, memarkan

Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan gurami dengan air jeruk nipis, garam, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng gurameh hingga matang dan kering, tiriskan.
  3. Kuah: Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, garam, dan gula pasir, didihkan. Tambahkan tomat dan daun bawang, didihkan kembali.
  4. Masukkan gurameh goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Gurameh Kuah Pucung Enak. Resep gurameh kuah pucung tersebut untuk 4 porsi.

Saturday, October 25, 2014

Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak

kambing oven
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Kambing oven merupakan makanan yang sudah familiar bagi kita semua. Kambing oven ini memiliki rasa yang dapat membuat kita ketagihan. Kambing oven sangat cocok untuk seluruh keluarga Anda. Kambing oven ini cara pembuatannya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak.

Bahan:

  • 4 sdt kecap manis
  • 100 ml air panas
  • 500 g paha kambing, potong jadi 5 bagian
  • 50 g margarin
  • 5 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
  • 8 siung bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir


Bahan Sambal:
  • 50 g kacang tanah kulit goreng, cincang kasar
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt air jeruk limau

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata.
  2. Tuangkan kecap manis, masak hingga cairan daging keluar. Tuangi air panas, masak hingga daging lunak dan cairan habis. Angkat.
  3. Siapkan loyang, olesi margarin hingga merata. Atur potongan daging kambing, olesi sedikit margarin.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 20 menit, angkat.
  5. Sambal: Campur semua bahan kecuali kecap. Tuangi kecap manis, aduk rata.
  6. Sajikan dengan sambal dan nasi putih.
Demikian Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak. Resep kambing oven tersebut wajib untuk dicoba.

Resep Cara Membuat Muffin Kacang Merah Peterseli Enak

muffin kacang merah peterseli
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Muffin kacang merah peterseli ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Muffin kacang merah peterseli ini dapat menggyangkan lidah Anda. Muffin kacang merah peterseli sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu penting Anda. Muffin kacang merah peterseli proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Muffin Kacang Merah Peterseli Enak.

Bahan:

  • 150 g kacang merah kaleng
  • 100 g keju cheddar,
  • 1 sdm peterseli cincang
  • 100 ml susu cair
  • 100 g mentega, lelehkan
  • 5 butir telur ayam, kocok sebentar
  • 200 g tepung terigu self-raising
  • 100 g Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar Kemasan Premium
  • 1 sdt baking powder
  • 50 g gula halus

Cara Membuat :
  1. Tiriskan kacang merah kaleng, keringkan menggunakan tisue. Potong jadi dua bagian, sisihkan.
  2. Campur tepung self raising, Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar Kemasan Premium, gula, dan baking powder, ayak hingga lembut. Masukkan 125 gram kacang merah dan sebagian keju, aduk rata.
  3. Aduk rata telur kocok, susu cair, dan mentega leleh. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur.
  4. Siapkan cup muffin, tuang adonan hingga penuh, taburi kacang merah dan keju parut.
  5. Panggang dalam oven panas selama 25 menit hingga matang. Angkat, sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Muffin Kacang Merah Peterseli Enak. Resep muffin kacang merah peterseli tersebut untuk 22 buah.

Resep Cara Membuat Keripik Sablak Super Pedas Enak

keripik sablak super pedas
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Keripik sablak super pedas merupakan camilan yang bisa membuat lidah Anda bergetar.  Keripik sablak super pedas ini rasa pedasnya sudah tidak diragukan lagi.  Keripik sablak super pedas sangat cocok untuk menjadi camilan Anda dirumah. Keripik sablak super pedas cara pembuatannya cukup simple. Berikut  Resep Cara Membuat Keripik Sablak Super Pedas Enak.

Bahan:

  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 50 g cabai rawit kering
  • 2 siung bawang putih, ulek kasar
  • Kencur secukupnya, ulek kasar
  • 250 g kerupuk bawang siap pakai
  • 250 g minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
  1. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Goreng kerupuk bawang dalam minyak hangat, aduk rata. Jangan sampai kerupuk mengembang. Jika kerupuk sudah cukup matang, angkat, lalu tiriskan.
  2. Siapkan blender, masukkan cabai rawit kering. Proses sebentar saja, biarkan cabai masih agak kasar.
  3. Panaskan wajan, masukkan 4 sdm minyak goreng. Tambahkan bawang putih, kencur, dan cabal rawit.
  4. Tumis sampai bumbu kering.
  5. Masukkan kerupuk yang sudah digoreng.Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Keripik Sablak Super Pedas Enak. Resep keripik sablak super pedas tersebut wajib untuk dinikmati.

Friday, October 24, 2014

Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak

puding gelas cokelat stroberi
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Puding gelas cokelat stroberi ini merupakan makanan yang sangat menggoda. Puding gelas cokelat stroberi ini memiliki tekstur yang lembut.Puding gelas cokelat stroberi sangat cocok untuk dihidangkan ke tamu spesial Anda. Puding gelas cokelat stroberi cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak.

Bahan: 

  • 100 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 1 kuning telur 
  • 200 ml krim kental 
  • 500 ml susu cair 
  • 15 gram cokelat bubuk 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1/4 sendok teh jeli bubuk 

Bahan II:
  • 300 ml susu cair 
  • 2 gram agar-agar bubuk 
  • 1/4 sendok teh jeli bubuk 
  • 35 gram gula pasir 
  • 2 tetes perwarna merah muda dan 1/8 sendok teh esens stroberi 
  • 9 buah stroberi, potong dua bagian


Cara Membuat:
  1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut dan meletup-letup. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali campuran tadi ke dalam rebusan susu. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan krim kental. Aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam gelas hingga memenuhi ¾ tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk rata.
  6. Tuang di atas lapisan I. Bekukan.
  7. Semprotkan krim kocok. Hias stroberi segar dan potongan Pocky stroberi.

 Demikian Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak. Resep puding gelas cokelat stroberi tersebut untuk 18 porsi.

Resep Cara Membuat Japchae Enak

Japchae
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Japchae merupakan makanan yang sangat unik. Japchae ini sudah menjadi makanan favorit berbagai kalangan. Japchae sangat cocok untuk dinikmati saat siang maupun malam hari. Japchae proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Japchae Enak.

Bahan:
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm biji wijen sangrai
  • 2 butir telur, dadar, iris tipis
  • Garam, gula, dan merica halus secukupnya
  • 300 gram dang myun (bisa diganti dengan bihun jagung)
  • 100 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis
  • 5 jamur shitake, rendam 1 jam potong tipis
  • 1 buah wortel, potong memanjang seperti korek api
  • 1 bawang prei, potong serong
  • 1/2 ikat kecil (30 gram) daun bayam
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen


Cara Membuat:
  1. Rendam potongan daging sapi ke dalam campuran minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan merica halus. Sisihkan.
  2. Rebus bihun selama 3-4 menit sampai cukup tingkat kematangannya.
  3. Panjang bihun bisa dipotong-potong atau dibiarkan utuh. Panaskan minyak goreng dalam wajan bulat, lalu tumis daging sapi beserta rendamannya. Tambahkan jamur shitake, bayam, wortel, bawang prei, dan bihun. Aduk rata sampai matang.
  4. Sajikan dengan taburan biji wijen dan telur dadar yang telah diiris tipis.

Demikian Resep Cara Membuat Japchae Enak. Resep japchae tersebut untuk 4 Porsi.

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak

es kacang merah
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Es kacang merah merupakan kuliner yang sangat menggiurkan. Es kacang merah ini sangat segar. Es kacang merah sangat cocok dinikmati saat sore hari ketika bersantai dengan sahabat-sahabat Anda. Es kacang merah ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak

Bahan:

  • 150 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 200 gram kacang merah kering, dicuci bersih
  • 1.000 ml air 
  • 2 lembar daun pandan, diikat

Bahan Saus:
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 1 lembar daun pandan, diikat
  • 1/4 sendok teh garam 


Bahan Pelengkap:
  • 625 gram es serut 
  • 5 sendok makan susu kental manis cokelat 


Cara Membuat:
  1. Presto kacang merah dan air 20 menit sampai empuk. Angkat dan blender kasar beserta air rebusannya.
  2. Masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai kental. Angkat dan dinginkan.
  3. Saus, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  4. Penyajian: tuang kacang merah di mangkuk. Beri saus. Sendokkan es serut. Tuang susu kental manis cokelat.
Demikian Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak. Resep es kacang merah tersebut untuk 5 porsi.

Thursday, October 23, 2014

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu Enak

ayam goreng saus madu
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Ayam goreng saus madu merupakan makanan yang sudah sangat familiar bagi kita semua. Ayam goreng saus madu ini juga sering kita temui di berbagai rumah makan. Ayam goreng saus madu sangat cocok untuk dinikmati seluruh keluarga kita. Ayam goreng saus madu ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu Enak.

Bahan: 

  • gula dan garam secukupnya
  • wijen sangrai untuk garnis
  • 450 g fillet dada ayam, potong dadu
  • minyak untuk deep frying
  • 2 sdm maizena

Bumbu:

  • 1/2 sdt garam
  • lada putih bubuk secukupnya
Untuk ayam goreng:

  • 1 putih telur
  • 1/2 cangkir tepung terigu, ayak
  • 1/4 cangkir maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 cangkir air es
  • 1 sdm minyak
  • 1/4 sdt garam
  • Saus madu bawang:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/3 cangkir madu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cuka
  • 1/2 cangkir air

Cara membuat:

  1. Bumbui ayam dengan garam dan lada, biarkan selama 5 menit.
  2. Buat adonan untuk menggoreng ayam dalam mangkuk besar. Kocok putih telur dan campurkan pada bahan untuk ayam goreng lainnya. Jaga konsistensi adonan agar tak terlalu cair atau keras.
  3. Letakkan mangkuk adonan di atas baskom dengan air dingin atau es batu. Campurkan ayam, campur hingga seluruh permukaan terlapisi. Biarkan selama 30 menit atau 1 jam dalam lemari pendingin.
  4. Goreng ayam dengan deep frying hingga berwarna coklat keemasan.
  5. Tumis bawang putih di wajan berbeda, angkat bawang putih, tinggalkan minyak bawang di wajan. Tambahkan campuran saus madu bawang, tumis hingga mendidih. Tambahkan maizena, aduk ratas. Tambahkan garam, gula, dan air sesuai selera.
  6. Sajikan ayam goreng bersama sausnya, nikmati dengan nasi hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu Enak. Resep ayam goreng saus madu tersebut wajib untuk dinikmati.

Resep Cara Membuat Potato Gratin Enak

potato gratin
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Potato gratin merupakan makanan yang menyehatkan. Potato gratin ini cocok bagi Anda yang sedang diet. Potato gratin ini sangat cocok untuk dinikmati saat malam hari. Potato gratin ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Potato Gratin Enak.

Bahan yang diperlukan:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt mentega
  • 200 ml krim atau bisa diganti dengan plain milk
  • Merica atau lada hitam secukupnya
  • Bubuk pala secukupnya
  • Kentang
  • Keju parmesan, parut
  • 1 butir telur

Cara Membuat:
  1. Kupas kentang dan potong tipis-tipis, kemudian tempatkan pada mangkuk tahan panas yang telah diolesi mentega 
  2. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih cincang, garam, lada serta krim, campur hingga rata.
  3. Tuang adonan krim ke dalam mangkuk yang sudah terisi kantang
  4. Taburkan parutan keju parmesan di atasnya
  5. Masak dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius
Demikian Resep Cara Membuat Potato Gratin Enak. Resep potato gratin tersebut wajib untuk dicoba.

Resep Cara Membuat Saus Pedas Enak

saus pedas
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Saus pedas merupakan kuliner yang sungguh dahsyar. Saus pedas ini kepedasannya bisa membuat kita ketagihan. Saus pedas enak ini sangat cocok untuk menemani saat kita makan siang. Saus pedas proses pembuatannya sangat sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Saus Pedas Enak.

Bahan:

  • 400 gram tomat, potong dadu
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 2 sdt gula
  • garam secukupnya
  • 6 cabai merah kering, potong-potong
  • 1 sdm minyak
  • 50 gram bawang bombay, cincang

Cara Membuat;

  1. Rendam cabai kering dalam 1/2 gelas air hangat selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak pada penggorengan anti lengket dan masukkan bawang, masak selama kurang lebih satu menit.
  3. Tambahkan tomat dan cabe, aduk dan masak selama 10 menit sampai tomatnya lembut.
  4. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Masukkan campuran saus dalam blender dan hancurkan sampai benar-benar halus.
  6. Tuangkan adonan dalam penggorengan dan masak dengan api sedang.
  7. Tambahkan oregano, gula dan garam.
  8. Aduk sampai rata, angkat dan dinginkan.
Demikian Resep Cara Membuat Saus Pedas Enak. Resep saus pedas tersebut wajib untuk dicoba.

Wednesday, October 22, 2014

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Enak

ikan kuah kuning
Bagi penggemar makanan Nusantara, resep berikut wajib untuk dicoba. Ikan kuah kuning merupakan kuliner yang menggiyurkan. Ikan kuah kuning ini memiliki rasa yang sangat khas. Ikan kuah kuning sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan keluarga besar Anda. Ikan kuah kuning proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Enak.

Bahan:

  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • 4 lembar daun jeruk 
  • 3 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 700 ml santan kental, dari 1 butir kelapa parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 lembar daun kemangi
  • Bumbu , haluskan:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • 4 cm kunyit
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • ½ sdt merica putih butiran
  • 2 ekor (@500 g) ikan tongkol, cuci bersih, belah 3
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdt garam

Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan dengan air asam dan garam. Simpan di dalam lemari es hingga meresap (± 30 menit). 
  2. Goreng ikan di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan mengering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum. 
  4. Tuang santan, didihkan. Masukkan ikan, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Angkat. Sajikan. 
Demikian Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Enak. Resep  ikan kuah kuning tersebut untuk 6 porsi.

Resep Cara Membuat Smoothies Tomat Stroberi Enak

smoothies tomat stroberi
Bagi penggemar masakan nusantara, resep berikut wajib untuk dicoba. Smoothies tomat stroberi merupakan minuman yang menyehatkan. Smoothies tomat stroberi ini juga masih langka. Smoothies tomat stroberi sangat cocok diminum siang hari.  Smoothies tomat stroberi proses pembuatannya cukup praktis. Berikut   Resep Cara Membuat Smoothies Tomat Stroberi Enak.

Bahan:

  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 300 ml air jeruk manis
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 150 gram es batu 
  • 100 g buah stroberi, potong-potong
  • 50 ml air
  • 50 g gula pasir
  • susu secukupnya (opsional)

Cara membuat:

  1. Masak buah stroberi dalam air dan gula sampai larut dan kental. Angkat dan sisihkan.
  2. Blender semua bahan hingga halus.
  3. Sajikan dengan es batu.
Demikian Resep Cara Membuat Smoothies Tomat Stroberi Enak. Resep smoothies tomat stroberi tersebut wajib untuk dicoba.

Resep Cara Membuat Crispy Pepper Duck Enak

crispy pepper duck
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Crispy pepper duck ini dikombinasi dengan bahan-bahan yang alami. Crispy pepper duck ini sangat sedap. Crispy pepper duck sangat cocok untuk dihidangankan saat sore hari  Crispy pepper duck proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Crispy Pepper Duck Enak.

Bahan:

  • Minyak sayur, untuk menggoreng 
  • 1 ekor bebek (800 g), potong 2 bagian 

Bumbu perendam

  • ½ sdt garam 
  • 1 sdm ang ciu 
  • ½ butir pekak 
  • 5 batang bawang daun
  • 5 cm jahe, cincang halus 
  • 2 sdm kecap asin 
  • 2 sdt merica szechuan1, haluskan

Cara Membuat:
  1. Rendam bebek di dalam bumbu perendam. Simpan di dalam lemari es hingga meresap (± 30 menit). Sisihkan.
  2. Kukus bebek di dalam dandang panas hingga matang dan empuk (± 3 jam). Angkat. Olesi permukaan bebek dengan sisa bumbu. 
  3. Saat tidak panas, goreng bebek di dalam minyak banyak yang panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera. 
Demikian Resep Cara Membuat Crispy Pepper Duck Enak. Resep crispy pepper duck tersebut untuk 8 potong.

Tuesday, October 21, 2014

Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Lada Hitam Enak

udang bakar saus lada hitam
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Udang bakar saus lada hitam merupakan makanan yang sangat lezat.Udang bakar saus lada hitam ini rasanya sangat menarik. Udang bakar saus lada hitam sangat cocok untuk dinikmati saat bersama dengan teman-teman Anda. Udang bakar saus lada hitam proses pembuatannya cukup praktis. Berikut  Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Lada Hitam Enak.

Bahan:

  • 50 cc cuka
  • 1 buah mentimun, buang bijinya
  • 2 sdm air panas
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula

Bahan Saus Lada Hitam:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdm jahe parut segar
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 2 sdm lada hitam bubuk
  • 1 sdm batang serai yang diiris tipis-tipis
  • 400 cc santan kelapa
  • 200 cc saus hoisin
  • 50 cc cuka
  • 2 sdm saus ikan
  • air perasan jeruk lemon


Bahan untuk Udang Bakar:
  • 450 gram udang segar
  • 1 sdm minyak sayur
  • garam dan lada 


Cara Membuat
  1. Untuk acar mentimun: Siapkan mangkuk, masukkan air, garam, dan gula hingga larut. Masukkan cuka, aduk rata. Masukkan potongan mentimun ke dalamnya. Simpan di dalam kulkas.
  2. Untuk saus lada hitam: Panaskan wajan dengan api sedang. Tumis bawang puting cincang, jahe parut, bawang merah cincang, serai, hingga harum sekitar 2 menit. Tambahkan bubuk lada hitam, aduk hingga harum. Tuangkan santan kelapa, saus hoisin, cuka, dan saus ikan. Aduk perlahan hingga mendidih, kecilkan api dan biarkan mengental sekitar 15 menit. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Saus lada hitam siap digunakan. Saus ini bisa tahan hingga 3 hari jika disimpan di dalam kulkas.
  3. Untuk udang bakar: Panaskan alat untuk memanggang. Olesi udang dengan minyak sayur, taburi garam dan lada. Panggang selama 2 menit, jangan lupa dibalik hingga matang merata.
Demikian Resep Cara Membuat Udang Bakar Saus Lada Hitam Enak. Resep udang baakr saus lada hitam tersebut wajib untuk selalu dicoba.

Resep Cara Membuat Udang Goreng Madu Enak

udang goreng madu
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Udang goreng madu merupakan makanan yang sangat manis. Udang goreng madu ini juga sangat crispy. Udang goreng madu sangat cocok untuk menemani sarapan Anda. Udang goreng madu proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat  Udang Goreng Madu Enak.

 Bahan:

  • 150 gram tepung maizena
  • 500 gram udang super, kupas dan bersihkan
  • minyak sayur untuk menggoreng
  • 100 ml madu
  • 50 gram wijen
  • 250 gram tepung self-raising
  • 250 ml air
  • 1 butir telur, kocok

Cara Membuat:
  1. Campur tepung self-raising, telur dan air. Aduk sampai adonan mengental.
  2. Panaskan minyak dalam wajan.
  3. Celupkan udang dalam adonan.
  4. Goreng udang dalam wajan dengan minyak yang sangat panas.
  5. Tiriskan dan letakkan di atas kertas agar minyaknya terserap.
  6. Setelah semua udang matang, panaskan madu dalam microwave selama 60 detik.
  7. Celupkan udang dalam udang hangat dan taburi dengan biji wijen.
Demikian Resep Cara Membuat  Udang Goreng Madu Enak. Resep udang goreng madu tersebut wajib untuk dinikmati.

Resep Cara Membuat Kacang Panjang Panggang with Harissa Enak

kacang panjang panggang with harissa
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Kacang panjang panggang with harissa merupakan makanan yang sangat praktis. Kacang panjang panggang with harissa ini juga dapat menggoyangkan lidah Anda. Kacang panjang panggang with harissa proses pembuatanya tak perlu sulit. Berikut  Resep Cara Membuat Kacang Panjang Panggang with Harissa Enak.

Bahan:

  • Garam dan merica
  • 2 sdm irisan kacang almond sebagai hiasan
  • 1 ikat kacang panjang segar
  • 1 1/2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt pasta harissa

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius dengan posisi rak di atas.
  2. Membuang ujung kacang panjang lalu mencucinya hingga bersih.
  3. Dengan menggunakan mangkok, aduk minyak zaitun dan pasta harissa.
  4. Masukkan kacang panjang dan aduk hingga kacang panjang tersebut dilapisi.
  5. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa.
  6. Tempatkan kacang panjang di loyang dan panggang selama 10 hingga 12 menit atau hingga kacang berwarna kecoklatan.
  7. Setelah matang, taruhlah kacang panjang dalam mangkok atau piring dan tambahkan irisan kacang almond sebagai hiasan.
Demikian Resep Cara Membuat Kacang Panjang Panggang with Harissa Enak. Resep kacang panjang panggang with harissa tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Monday, October 20, 2014

Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Enak

spaghetti carbonara
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Spaghetti carbonara merupakan makanan yang dapat menggetarkan lidah Anda. Spaghetti carbonara ini juga memiliki rasa yang kenikmatannya sudah tidak diragukan lagi. Spaghetti carbonara sangat cocok untuk menajadi hidangan makan malam Anda. Spaghetti carbonara proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Enak.

Bahan:

  • 3 siung bawang putih, parut
  • Merica hitam dan garam secukupnya
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 150 g spaghetti, rebus hingga lunak
  • 1 kaleng ikan tuna, haluskan
  • 1 bh bawang bombay, potong bentuk dadu

Bahan Pasta:
  • 2 butir telur
  • Whipped cream
  • Keju parmesan, parut
  • Merica hitam dan garam secukupnya


Bahan Pelengkap:
  • 2 btr kuning telur
  • Merica hitam, untuk taburan telur

Cara Membuat:
  1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
  2. Kocok adonan hingga tercampur rata.
  3. Cara membuat spaghetti carbonara:
  4.  Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay, bawang putih, merica hitam, dan garam.
  5. Masukkan ikan tuna, aduk rata, masak hingga panas dan matang.
  6. Campurkan pasta dengan adonan ikan tuna dan adonan saus.
  7. Panas dari tumisan ikan tuna akan membuat pasta matang dengan sendirinya.
  8. Sajikan spaghetti dengan pelengkapnya, yaitu kuning telur yang dibubuhi merica hitam.
Demikian Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Enak. Resep spaghetti carbonara tersebut wajib untuk dicoba.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Keju Empuk Enak

bolu kukus keju empuk
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Bolu kukus keju empuk ini merupakan kue yang sudah tidak asing lagi bagi kita semua.Bolu kukus keju empuk ini dapat membuat kita kenyang. Bolu kukus keju empuk sangat cocok untuk menjadi menu makan siang kita. Bolu kukus keju empuk proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut  Resep Cara Membuat Bolu Kukus Keju Empuk Enak.

Bahan:
  • 1,5 sdm minyak sayur
  • 80 g tepung terigu
  • 10 g tepung maizena
  • 1,3 sdt baking powder
  • 100 g cream cheese
  • 60 g gula
  • 2 butir telur
  • 2 sdm susu

Cara membuat:
  1. Masak cream cheese dalam microwave selama 50 detik hingga lunak, kemudian kocok sebentar.
  2. Tambahkan gula, kocok kembali hingga lembut.
  3. Tambahkan telur pada campuran dan kembali kocok hingga merata. Tambahkan juga susu dan minyak.
  4. Tambahkan tepung secara bertahap dan juga baking powder.
  5. Ambil cetakan, tuang adonan dalam cetakan. Kukus selama 10-12 menit atau hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Bolu Kukus Keju Empuk Enak. Resep bolu kukus keju empuk terebut wajib untuk dinikmati.

Resep Cara Membuat Mie Bumbu Miso Enak

Mie bumbu miso
Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Mie bumbu miso merupakan makanan yang sangat enak. Mie bumbu miso sudah sangat populer. Mie bumbu miso cocok untuk dihidangkan siang hari . Mie bumbu miso proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Mie Bumbu Miso Enak.

Bahan:

  • 100 g sayur kailan, potong-potong
  • 500 g mie hokkian basah
  • 2 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 75 g ayam asap, potong-potong

Bumbu:
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm miso
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap jepang
  • 100mlair
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam asap, aduk hingga harum.
  2. Tambahkan sayur kailan, aduk hingga layu.
  3. Tuangkan bumbu, aduk lagi hingga rata.
  4. Masukkan mie, lalu aduk hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan selagi panas.
Demikian Resep Cara Membuat Mie Bumbu Miso Enak. Resep mie bumbu miso tersebut wajib untuk dinikmati.