Saturday, May 31, 2014

Resep Cara Membuat Lidah Das Keluak Enak


lidah das keluak
Resep Cara Membuat Lidah Das Keluak Enak. Lidah das keluak merupakan masakan yang istimewa. Lidah das keluak ini memiliki rasa yang cukup unik. Lidah das keluak sangat cocok untuk menjadi menu harian Anda. Lidah das keluak proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Lidah Das Keluak Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
  • 300 gram lidah sapi 
  • 2 lembar daun salam 
  • 1.000 ml air 
  • 10 buah cabai rawit merah 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 300 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 buah keluak, direndam air hangat
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe 
  • 3 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat:
  1. Rebus lidah sapi dengan daun salam dalam air mendidih 10 menit. Angkat dan buang kulitnya. Potong panjang.
  2. Rebus lagi lidah sapi dalam 1.000 ml air sampai matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit merah, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan lidah sapi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai meresap dan kuah mengental.
Demikian Resep Cara Membuat Lidah Das Keluak Enak. Resep lidah das keluak tersebut untuk 5 porsi,

Resep Cara Membuat Perkedel Singkong Enak


perkedel sinkong
Resep Cara Membuat Perkedel Singkong  Enak. Perkedel singkong merupakan masakan dengan perpaduan yang pas. Perkedel singkong ini juga memiliki rasa yang sangat khas. Perkedel singkong sangat cocok untuk hidangan di acara-acara tertentu. Perkedel singkong proses pembuatannya cukup menarik. Berikut Resep Cara Membuat Perkedel Singkong  Enak.

Bahan:
  • 150 g kelapa muda parut
  • 4 batang bawang daun, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • Minyak sayur, untuk menumis dan menggoreng
  • 600 g singkong
  • 150 g kornet sapi siap pakai
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu, haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat:
  1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat.
  2. Parut kasar singkong. Tambahkan bumbu tumis dan sisa bahan, aduk rata.
  3. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
  4. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Perkedel Singkong Enak. Resep perkedel singkong tersebut untuk 15 buah.

Resep Cara Membuat Muffin Ubi Madu Enak


muffin ubi madu
Resep Cara Membuat Muffin Ubi Madu Enak. Muffin ubi madu merupakan masakan yang sangat manis Mfffin ubi madu ini bisa membuat Anda ketagihan. Muffin ubi madu sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Muffin ubi madu cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Muffin Ubi Madu Enak.

Bahan:
  • 400 g ubi madu, siap santap
  • 100 g kacang mete, cincang

Bahan basah:
  • 120 ml minyak zaitun
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm mentega tawar, lelehkan

Bahan kering, ayak:
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 230 g tepung terigu serbaguna
  • 60 g gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt garam

Taburan, aduk rata:
  • 3 sdm gula halus
  • 1 sdm kayu manis bubuk

Lapisan, aduk rata:
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • 150 g gula halus
  • 3 sdm susu cair
  • 1 sdt mentega tawar cair


Cara Membuat:
  1. Panaskan ubi di dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius atau microwave selama 10 menit.
  2. Kocok bahan basah menggunakan mixer  berkecepatan tinggi hingga rata. Masukkan bahan kering, ubi halus, dan kacang mete. Aduk lipat menggunakan spatula.
  3. Sendokkan ke dalam cetakan muffin beroleskan mentega, hingga 2/3 tinggi cetakan. Taburi bahan taburan.
  4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 200 derajat Celcius hingga matang dan kecokelatan (± 25 menit). Keluarkan.
  5. Saat tidak panas, sendokkan bahan lapisan di tiap muffin. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Muffin Ubi Madu Enak. Resep muffin ubi madu tersebut untuk 12 buah.

Resep Cara Membuat Gnocchi Ubi Ungu Enak


gnocchi ubi ungu
Resep Cara Membuat Gnocchi Ubi Ungu Enak. Gnocchi ubi ungu merupakan masakan yang menyehatkan. Gnocchi ubi ungu  memiliki rasa yang sangat unik. Gnocchi ubi ungu  sangat cocok untuk hidangan keluarga besar Anda. Gnocchi ubi ungu  proses pembuatannya cukup mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Gnocchi Ubi Ungu Enak.

Bahan:
Gnocchi:
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 l air
  • 175 g ubi ungu, kukus
  • 50 g tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm garam

Saus:

  • 400 g jamur kancing, iris tipis
  • 2 sdt thyme segar
  • 2 sdt daun peterseli, cincang
  • 1 sdt garam
  • 60 g mentega tawar
  • 150 g bawang bombay, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt merica hitam bubuk

Pelengkap:
  • Keju parmesan bubuk, untuk taburan Chilli flakes

Cara Membuat:
  1. Gnocchi: Haluskan ubi. Secara bertahap, masukkan tepung dan telur sambil diaduk hingga rata. Bubuhi garam dan pala, aduk rata.
  2. Pipihkan adonan gnocchi, gulung sambil dipadatkan (diameter 1 cm). Potong-potong 2 cm. 
  3. Didihkan air bersama garam. Rebus gnocchi hingga matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan.
  4. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bahan, masak hingga matang. Masukkan gnocchi, aduk rata. Angkat. Taburi pelengkap. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Gnocchi Ubi Ungu Enak. Resep gnocchi ubi ungu tersebut untuk 6 porsi.

Resep Cara Membuat Cumi Cincin Saus Tiram Enak


cumi cincin saus tiram
Resep Cara Membuat Cumi Cincin Saus Tiram Enak. Cumi cincin saus tiram merupakan variasi dari makanan seafood. Cumi cincin saus tiram ini dapat menggetarkan lidah Anda. Cumi cincin saus tiram sangat cocok untuk Anda nikmati ketika bersama dengan teman-teman Anda. Cumi cincin saus tiram proses pembuatannya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Cumi Cincin Saus Tiram Enak.


Bahan:
  • 3 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan tinta dan kulitnya, iris berbentuk cincin
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 20 gram jahe cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air

Cara Membuat:
  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan jahe selama 20 menit.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan irisan cumi, tuangkan kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata.
  4. Tuangkan air, masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Angkat.
  5. Sajikan cumi selagi hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Cumi Cincin Saus Tiram Enak. Resep cumi cincin saus tiram tersebut wajib Anda nikmati.

Resep Cara Membuat Martabak Usus Enak


martabak  usus
Resep Cara Membuat Martabak Usus Enak. Martabak usus merupakan masakan yang menggugah selera. Martabak usus ini memang sudah sangat populer bagi kita semua. Martabak usus sangat cocok dinikmati saat malam hari bersama keluarga Anda tercinta. Martabak usus proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Martabak Usus Enak.

Bumbu dan Bahan Resep:

Bahan Kulit:

  • 30 gram minyak goreng
  • 500 ml minyak untuk merendam
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml air


Bahan Isi:

  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 butir bawang merah, dicincang halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 100 gram bihun, diseduh, ditiriskan
  • 1 buah wortel, diiris korek api
  • 3 lembar kol, diiris tipis
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 75 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

  • bahan usus kecap:
  • 300 gram usus ayam, dicuci bersih
  • 3 butir bawang merah, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 5 buah cabai rawit hijau, diiris untuk taburan


bahan saus (aduk rata):

  • 1 sendok makan air asam
  • 4 sendok teh petis
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air


Cara Membuat:
  1. Kulit: campur tepung terigu dan garam. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
  2. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 2 jam.
  3. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan kol. Aduk sampai setengah layu.
  4. Tambahkan bihun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  5. Usus kecap: rebus usus ayam bersama 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, dan 2 cm lengkuas dalam 1.000 ml air sampai matang. Buang airnya. Potong-potong usus 2 cm.
  6. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan usus. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  7. Ambil kulit. Giling tipis. Sisihkan.
  8. Panaskan minyak dalam wajan martabak. Letakan selembar kulit. Beri isian bihun dan usus kecap. Taburkan cabai  rawit.  Lipat sampai tertutup rapat. Goreng sambil disiram-siram minyak panas sampai matang.
  9. Sajikan martabak bersama sausnya.
Demikian Resep Cara Membuat Martabak Usus Enak. Resep martabak usus tersebut untuk 7 buah.

Resep Cara Membuat Sorbet Semangka Mint Segar Enak


sorbet semangka mint segar
Resep Cara Membuat Sorbet Semangka Mint Segar Enak. Sorbet semangka mint merupakan minuman yang melegakan. Sorbet semangka mint ini memiliki rasa yang manis. Sorbet semangka mint sangat cocok untuk diminum saat siang maupun sore hari. Sorbet semangka mint cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Sorbet Semangka Mint Segar Enak.

Bahan:
  • garam secukupnya 
  • 1 sdm + 1 sdt mint
  • 1 buah semangka (buang bijinya dan potong kecil-kecil agak muat di blender)
  • 1 sendok makan gula (atau sesuai selera)
  • 3 buah lemon (ambil perasan airnya)

Cara Membuat:
  1. Masukkan buah semangka, gula, dan perasan jeruk ke dalam blender. Hancurkan hingga benar-benar halus.
  2. Tambahkan mint dan hancurkan lagi.
  3. Pindahkan ke sebuah wadah atau mangkok.
  4. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit, masukkan ke dalam pembuat es krim (ice cream maker).
  6. Baru masukkan ke wadah lain dan bekukan selama beberapa jam.
Demikian Resep Cara Membuat Sorbet Semangka Mint Segar Enak. Resep sorbet semangka mint tersebut patut Anda nikmati.


Resep Cara Membuat Sup Pangsit Isi Daging Sapi Enak


sup pangsit isi daging sapi
Resep Cara Membuat Sup Pangsit Isi Daging Sapi Enak. Sup pangsit isi daging sapi ini merupakan masakan yang super lengkap.  Sup pangsit isi daging sapi tentunya memiliki rasa yang sangat enak.  Sup pangsit isi daging sapi sangat cocok untuk hidangan sarapan maupun makan malam keluarga Anda.  Sup pangsit isi daging sapi proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Sup Pangsit Isi Daging Sapi Enak.

Bahan:
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt jahe cincang
  • 200 gram pok choy, iris sesuai selera
  • 10 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 200 gram daging sapi giling
  • Garam secukupnya
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 butir putih telur

Cara Membuat:
  1. Campur daging sapi giling dengan minyak wijen, kecap ikan, merica bubuk dan jahe cincang. Aduk hingga rata.
  2. Ambil lembaran pangsit, isi dengan adonan daging sapi.
  3. Rekatkan bagian kulit pangsit agar tidak lepas dengan bantuan putih telur.
  4. Rebus air hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk rasa sapi dan garam, aduk hingga larut.
  5. Masukkan pangsit isi daging, rebus selama 5 menit.
  6. Tambahkan pok choy dan rebus hingga lunak.
  7. Sajikan sup selagi hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Sup Pangsit Isi Daging Sapi Enak. Resep sup pangsit isi daging sapi tersebut patut Anda coba.

Resep Cara Membuat Puding Cake Jeruk Enak


puding cake jeruk
Resep Cara Membuat Puding Cake Jeruk Enak. Puding cake jeruk ini merupakan makanan yang sangat yummy. Puding cake jeruk ini berbeda dari kue pada umumnya. Puding cake jeruk juga sangat cocok untuk si Kecil. Puding cake jeruk cara membuatnya sangat simple. Berikut Resep Cara Membuat Puding Cake Jeruk Enak.

Bahan: 
  • ⅓ cangkir susu
  • 2 sendok teh perasan jeruk
  • 1 sendok teh perasan lemon segar
  • ½ sendok teh kulit jeruk
  • ½ sendok teh vanili
  • Mentega untuk mengoles ramekin ( semacam mangkuk untuk oven atau loyang oval)
  • ⅓ cangkir gula , 
  • 1 butir telur , dipisahkan
  • 2 sendok makan tepung
  • sejumput garam

Cara membuat:
  1. Panaskan oven sampai 200 ° .
  2. Olesi ramekin dengan mentega dan gula hingga rata.
  3. Dalam mangkuk, aduk dengan mixer kuning telur, gula, susu, vanili, jus jeruk, dan kulit jeruk.
  4. Tambahkan tepung dan aduk sampai rata.
  5. Bilas mixer dan gunakan untuk mengaduk putih telur dengan sedikit garam dalam mangkuk terpisah. Setelah kocokan telur mulai padat, matikan mixer.
  6. Menggunakan spatula , campur putih telur ke atas campuran kuning telur dan gula dengan hati-hati.
  7. Tuangkan campuran pada ramekin.
  8. Tempatkan ramekin dalam loyang kaca persegi. Tuangkan air mendidih ke dalam loyang hingga mencapai 1/2 tinggi ramekins . Panggang selama 43-45 menit. 
  9. Biarkan kue dingin sedikit dalam air sebelum didinginkan.  Saat masih hangat , keluarkan kue dan sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Puding Cake Jeruk Enak. Resep puding cake jeruk tersebut wajib Anda coba. 

Resep Cara Membuat Zwarrt Zuur Enak


zwarrt zuur
Resep Cara Membuat Zwarrt Zuur Enak. Zwarrt zuur merupakan masakan yang super lezat. Zwarrt zuur memiliki rasa yang dapat membuat Anda ketagihan. Zwarrt zuur sangat cocok untuk menjadi hidangan Anda ketika bersama dengan kekasih Anda. Zwarrt zuur proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Zwarrt Zuur Enak .

Bahan:

  • 1 sdm anggur merah
  • 1 ekor bebek atau mentok

Bumbu:

  • Garam dan gula jawa secukupnya
  • Kecap manis sesuai selera
  • Sedikit cuka
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 buah pala
  • Selai dondong atau selai nanas

Cara Membuat:
  1. Potong-potong daging bebek, lalu goreng dan dibuat bistik.
  2. Haluskan bawang merah, merica, pala, garam, dan gula jawa, lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan bebek dan tuangkan kecap manis lalu tutup pancinya. Masak hingga lunak.
  4. Sebelum diangkat, tambahkan anggur merah.
  5. Setelah matang, sajikan dengan selai dondong atau selai nanas.
Demikian Resep Cara Membuat Zwarrt Zuur Enak . Resep zwarrt zuur tersebut wajib Anda nikmati.

Resep Cara Membuat Lele Tumis Kecap Enak


lele tumis lecap
Resep Cara Membuat Lele Tumis Kecap Enak. Lele tumis kecap merupakan hidangan yang sudah banyak penggemarnya. Lele tumis kecap ini sering kita jumpai di restoran maupun rumah makan. Lele tumis kecap sangat cocok untuk hidangan seluruh keluarga Anda. Lele tumis kecap ini dibuat dengan sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Lele Tumis Kecap Enak. 

 Bahan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 potong tipis jahe
  • 1 kg lele dumbo (2 ekor)
  • 7 buah cabe hijau
  • 7 buah cabai merah besar
  • 1 potong lengkuas sebesar ibu jari
  • 2 buah tomat yang tua
  • 6 buah belimbing sayur
  • 1 cangkir minyak untuk menggoreng lele
  • 3 buah jeruk nipis
  • kecap manis, garam secukupnya.

Cara membuat:
  1. Lele dibuang kumisnya, dibersihkan dengan abu gosok agar tidak berlendir lalu cuci yang bersih. 
  2. Potong lele, siram dengan jeruk nipis. Beri garam dan biarkan beberapa menit. Goreng hingga matang.
  3. Semua bumbu kecuali serai, lengkuas, jahe dipotong-potong menyerong agak kasar. 
  4. Dengan sisa minyak, tumis, bawang, cabai dan lain-lain sampai layu dan berbau harum, tambahkan gula, kecap, garam. Terakhir masukkan tomat dan belimbing. Hidangkan.
Demikian Resep Cara Membuat Lele Tumis Kecap Enak. Resep lele tumis kecap tersebut wajib Anda nikmati. 
Selamat Mencoba!

Resep Cara Membuat Daging Gepuk Acar Tomat Enak


daging gepuk acar tomat
Resep Cara Membuat Daging Gepuk Acar Tomat Enak. Daging gepuk acar tomat merupakan masakan yang sudah populer bagi kita semua. Daging gepuk acar tomat memiliki rasa yang sangat enak. Daging gepuk acar tomat sangat cocok untuk menjadi menu harian di rumah Anda. Daging gepuk acar tomat proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Daging Gepuk Acar Tomat Enak.

Bahan:

  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm gula merah, serut
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 250 gram daging has dalam
  • 500 ml air kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 3/4 sdt garam
  • 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Acar Tomat:

  • 1 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng panas
  • 3 buah tomat matang, potong dadu kecil
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sdt air jeruk nipis


Cara Membuat:
  1. Rebus daging, air kelapa, daun salam, lengkuas, gula pasir, bawang dan garam hingga mendidih. Angkat.
  2. Iris tipis lalu memarkan hingga melebar. Rebus kembali hingga air menyusut. Goreng daging hingga matang.
  3. Acar Tomat: campur tomat, cabai, bawang dan garam, aduk rata.
  4. Tuangi minyak panas, aduk rata.
  5. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  6. Sajikan daging gepuk bersama acar tomat.

Demikian Resep Cara Membuat Daging Gepuk Acar Tomat Enak. Resep daging gepuk acar tomat tersebut untuk 5 porsi.

Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak


woku cumi
Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak. Woku cumi merupakan masakan yang super nikmat. Woku cumi ini dapat menggoyangkan lidah Anda. Woku cumi sangat cocok untuk menu makan malam Anda. Woku cumi proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak

Bahan:
  • 1 kg cumi, bersihkan (tintanya jangan dibuang). Biarkan utuh, atau bagi 2 atau 3 bagian (tergantung ukuran cumi)

Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 15 buah bawang merah
  • garam secukupnya
  • 100 gram cabai rawit (dibiarkan utuh atau dihaluskan separuhnya)

Bumbu Lainnya:
  • 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 6 batang daun bawang, iris kasar
  • 10 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
  • 1 lembar daun kunyit, iris halus

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit hingga matang dan harum.
  2. Masukkan potongan cumi-cumi.aduk rata, masak hingga cumi empuk. Biasanya tidak perlu diberi air, karena cumi-cumi dapat mengeluarkan air dengan sendirinya.
  3. Kemudian masukkan cabal rawit utuh, daun kemangi, dan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, lalu angkat.
  4. Sajikan panas-panas dengan nasi putih.
Demikian Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak. Resep woku cumi tersebut wajib Anda nikmati.
Selamat Mencoba!

Friday, May 30, 2014

Resep Cara Membuat Taro Puff Enak


taro puff
Resep Cara Membuat Taro Puff Enak. Taro puff merupakan masakan yang dapat memikat hati Anda. Taro puff ini sebearnya sudah populer di berbagai kalangan. Taro puff juga sangat cocok untuk hidangan di acara-acara tertentu. Taro puff ini proses pembuatannya juga cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Taro Puff  Enak.

Bahan:

  • Gula halus, untuk taburan
  • Minyak sayur
  • 1 kuning telur ayam
  • Kulit:
  • 500 g tepung terigu serbaguna
  • 200 g mentega tawar
  • 100 ml air
  • ½ sdt garam

Isi:
  • 100 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
  • ¼ sdt garam
  • 450 g talas, kupas
  • 6 sdm air
  • 5 sdm gula pasir


Cara Membuat:
  1. Kulit: Uleni semua bahan hingga rata. Sisihkan.
  2. Isi: Kukus talas di dalam dandang panas hingga lunak. Angkat. Potong dadu 1 cm. Sisihkan.
  3. Panaskan air dan gula hingga mengental. Masukkan talas, santan, dan garam. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  4. Gilas kulit setipis ½ cm. Potong-potong ukuran 15x5 cm. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
  5. Ambil 1 lembar kulit. Oles dengan kuning telur. Sendokkan 1 sdm isi di tengah kulit, tutup dengan kulit lain. Rekatkan bagian tepi dengan ujung garpu. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
  6. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Taburi gula halus. Sajikan hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Taro Puff  Enak. Resep taro puff tersebut untuk 10 buah.

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Asam Pedas Enak


pindang ikan asam pedas
Resep Cara Membuat Pindang Ikan Asam Pedas Enak. Pindang ikan asam pedas merupakan masakan yang super lezat. Pindang ikan asam pedas ini variasi yang sangat unik. Pindang ikan asam pedas sangat cocok untuk menjadi menu makan malam Anda. Pindang ikan asam pedas cara membuatnya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Pindang Ikan Asam Pedas Enak. 

Bahan:

  • 2 lembar daun salam
  • 1½ l air
  • 4 sdm air asam jawa
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • 6 batang serai, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
  • 200 g buah nanas, potong segitiga kecil

Bumbu, haluskan:
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah kering
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, air asam, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 
  2. Masukkan ikan. Masak di atas api kecil hingga matang. Tambahkan nanas, aduk rata. Angkat. 
  3. Sajikan hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Pindang Ikan Asam Pedas Enak. Resep pindang ikan asam pedas tersebut untuk 6 porsi.


Resep Cara Membuat Sup Krim Ubi Jalar Enak


sup krim ubi jalar
Resep Cara Membuat Sup Krim Ubi Jalar Enak. Sup krim ubi jalar merupakan sup yang beda dari biasanya. Sup krim ubi jalar memiliki rasa yang khas. Sup krim ubi jalar sangat cocok untuk menu keluarga Anda tercinta. Sup krim ubi jalar proses pembuatannya memang sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Sup Krim Ubi Jalar Enak.

Bahan:

  • 2 batang seledri impor, iris tipis
  • 200 g ubi jalar, potong dadu 1 cm
  • 1 batang kayu manis
  • 2 sdm mentega tawar
  • 150 g bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • ¼ sdt pala, parut
  • 1 l kaldu ayam
  • 200 ml krim kental/heavy cream


Cara Membuat:
  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri hingga layu.
  2. Masukkan ubi, kayu manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tuangi kaldu, masak hingga ubi matang. Angkat. Sisihkan kayu manis.
  3. Saat tidak panas, haluskan sup di dalam food processor atau blender. Masak kembali hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam  tiap mangkuk saji. 
  4. Tambahkan krim kental. Sajikan hangat. 

Demikian Resep Cara Membuat Sup Krim Ubi Jalar Enak. Resep sup krim ubi jalar tersebut untuk 6 porsi.

Resep Cara Membuat Ca Pakis Teri Enak


ca pakis teir
Resep Cara Membuat Ca Pakis Teri Enak. Ca pakis teri merupakan masakan yang sudah populer di berbagai kalangan. Ca pakis teri ini juga sering dijumpai direstoran maupun rumah makan. Ca pakis teri ini sangat cocok untuk menjadi menu harian dirumah Anda. Ca pakis teri ini proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Ca Pakis Teri Enak.

Bahan:

  • 2 sdm air
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 50 g teri ukuran sedang, goreng
  • 800 g pakis muda tanpa daun, siangi.
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur

Bumbu:

  • 2 cabai merah, iris serong tipis
  • 2 sdt terasi
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris halus


Cara Membuat:
  1. Lumuri pakis dengan ½ sdt garam. Diamkan hingga meresap (± 15 menit). Rendam air panas hingga lunak. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan pakis, air, garam, dan merica. Aduk rata.
  3. Tambahkan teri, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Ca Pakis Teri Enak. Resep ca pakis teri tersebut untuk 6 porsi.

Resep Cara Membuat Kerang Bambu Saus Taoco Enak


kerang bambu saus taoco
Resep Cara Membuat Kerang Bambu Saus Taoco Enak. Kerang bambu saus taoco merupakan masakan yang super duper enak. Kerang bambu saus taoco ini perpaduan yang pas. Kerang bambu saus taoco sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda. Kerang bambu saus taoco proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Kerang Bambu Saus Taoco Enak.

Bahan:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak sayur
  • 100 ml air
  • 2 sdm taoco
  • 800 g kerang bambu
  • 1 batang bawang daun, iris tipis

Bumbu:
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 3 cm jahe, iris tipis bentuk korek api
  • 2 buah cabai merah, iris tipis

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
  2. Tambahkan air, taoco, garam, merica, gula, dan kerang. Masak hingga kerang terbuka cangkangnya.
  3. Masukkan bawang daun, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Kerang Bambu Saus Taoco Enak. Resep kerang bambu saos taoco tersebut untuk 6 porsi .

Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak


dak kang jung
Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak. Dak kang jung merupakan masakan yang dapat menggetarkan lidah Anda. Dak kang jung ini memiliki rasa yang sangat lezat. Dak kang jung sangat cocok menjadi bekal si Kecil. Dak kang jung proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak.

Bahan:

Bahan kering, aduk rata:
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 75 g tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt baking soda
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 12 buah sayap ayam, potong 2
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • ½ sdt cabai bubuk

Saus:
  • 150 ml air
  • 125 g brown sugar
  • 6 cm jahe, iris tipis
  • 2½ sdm kecap asin
  • 1½ sdm cuka

Taburan:
  • Chilli flake
  • Wijen putih sangrai
  • Walnut panggang, cincang


Cara Membuat:
  1. Campur bahan kering, telur, dan minyak. Masukkan ayam, balik-balikkan hingga ayam tertutup adonan.
  2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  3. Saus: Masak semua bahan, kecuali cuka, hingga mendidih. Angkat, tambahkan cuka. Aduk rata. Masukkan ayam, aduk cepat hingga ayam tersalut saus. 
  4. Taburi bahan taburan. Sajikan hangat. 
Demikian Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak. Resep dak kang jung tersebut untuk 6 porsi.


Resep Cara Membuat Yache Twigim Enak


yache twigim
Resep Cara Membuat Yache Twigim Enak. Yache twigim merupakan masakan yang super nikmat. Yache twigim ini memiliki rasa yang dapat menggoyangkan lidah Anda. Yache twigim sangat cocok untuk menjadi menu keluarga Anda. Yache twigim proses pembuatanya memang cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Yache Twigim Enak.

Bahan:

  • 100 g wortel, potong bentuk korek api
  • Minyak sayur
  • 150 g paprika kuning, potong bentuk korek api
  • 150 g paprika hijau, potong bentuk korek api
  • 350 g ubi merah, potong bentuk korek api

Adonan tepung, aduk rata:
  • 75 g tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt baking soda
  • 200 g twigim garu
  • 275 ml air dingin


Cara Membuat:
  1. Masukkan semua bahan, kecuali minyak, ke dalam adonan  tepung. Aduk rata.
  2. Ambil 1 sdm adonan sayuran. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan garing. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera. 

Demikian Resep Cara Membuat Yache Twigim Enak. Resep yache tersebut untuk 6 porsi.

Resep Cara Membuat Gaeran To Su Tu Enak


gaeran to su tu
Resep Cara Membuat Gaeran To Su Tu Enak. Gaeran to su tu merupakan masakan yang super enak. Gaeran to su tu ini memiliki cita rasa yang dapat menggugah selera Anda. Gaeran to su tu sangat cocok untuk menu keluarga Anda. Gaeran to su tu proses pembuatatannya sangat simple. Berikut Resep Cara Membuat Gaeran To Su Tu Enak.

Bahan:

  • 6 lembar beef bacon, tumis sejenak
  • 12 lembar keju cheddar asap/smoked cheese
  • Adonan telur:
  • 6 butir telur ayam
  • 6 lembar roti tawar (@ tebal 1 cm)
  • 50 g mentega tawar
  • 75 g mayones
  • 2 sdm mentega, lelehkan
  • ½ buah mentimun jepang, cincang
  • ½ buah wortel, potong korek api tipis
  • 75 g kol, iris tipis
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk

Pelengkap:
  • Saus tomat botolan

Cara Membuat:
  1. Adonan telur: Kocok telur. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Bagi 6 bagian.
  2. Panaskan wajan datar antilengket beroleskan mentega di atas api sedang. Tuang 1 bagian adonan telur, ratakan. Masak hingga matang. Angkat. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis. Sisihkan.
  3. Oles permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas wajan antilengket hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat.
  4. Penyelesaian: Olesi salah satu sisi roti dengan mayones dan saus tomat. Letakkan sambil ditekan ke dalam gelas kertas. Tambahkan telur, beef bacon, dan keju.
  5. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius hingga keju meleleh (± 10 menit). Angkat. Sajikan segera disertai pelengkap. 


Demikian Resep Cara Membuat Gaeran To Su Tu Enak. Resep gaeran to su tu tersebut untuk 6 buah.

Resep Cara Membuat Hotteok Enak


hotteok
Resep Cara Membuat Hotteok Enak. Hotteok merupakan masakan yang dapat membuat Anda ketagihan. Hotteok memiliki rasa yang super lezat. Hotteok sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda. Hotteok proses pembuatannya cukup mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Hotteok Enak.

Bahan:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi instan
  • 250 ml susu cair
  • 50 ml minyak sayur
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 180 g tepung ketan
  • 2 sdm gula pasir

Isi, aduk rata:
  • 125 g brown sugar
  • ¾ sdt kayu manis bubuk
  • 100 g walnut panggang, cincang


Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, tepung ketan, gula, garam, dan ragi. Buat lubang di tengahnya. Bertahap, tuang susu dan minyak sambil diuleni hingga kalis.
  2. Ambil 60 g adonan, bulatkan, pipihkan. Sendokkan 1 sdm adonan isi di tengah pancake. Bungkus rapat, bulatkan. Pipihkan kembali. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis. 
  3. Panaskan wajan datar antilengket beroles minyak  di atas api sedang. Panggang adonan hingga kedua sisinya matang. Angkat. Sajikan hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Hotteok Enak . Resep hotteok tersebut untuk 12 buah.

Resep Cara Membuat Kopi Ice Cafe Latte Enak


kopi ice cafe latte
Resep Cara Membuat Kopi Ice Cafe Latte Enak. Kopi ice cafe latte merupakan minuman yang mewah. Kopi ice cafe lattKopi ice cafe latte menggunakan whipped cream. Kopi ice cafe latte sangat cocok untuk Anda minum saat berkumpul dengan teman-teman Anda. Kopi ice cafe latte proses pembuatannya memang sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kopi Ice Cafe Latte Enak.

Bahan:

  • Susu secukupnya
  • 3 sdm esen kopi
  • 2 scoop es krim
  • Espresso secukupnya
  • Whipped cream

Cara membuat:
  1. Campur es krim dengan esen kopi, espresso, dan susu. Tuangkan ke dalam gelas saji.
  2. Sebagai topping, semprotkan whipped cream di atasnya.
  3. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Kopi Ice Cafe Latte Enak. Resep kopi ice cafe latte tersebut patut untuk Anda coba.

Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Edan Enak


kepiting bakar edan
Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Edan Enak. Kepiting bakar edan ini merupakan masakan yang super unik. Kepiting bakar ini perpaduan dari kepiting dengan santan, cabai rawit merah dan berbagai bumbu lainnya. Kepiting bakar edan sangat cocok Anda nikmati untuk seluruh keluarga Anda. Kepiting bakar edan proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Edan Enak.

Bahan:

  • 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam 
  • 4 ekor (1 1/2 kg) kepiting, dipotong dua bagian, dimemarkan capit-capitnya
  • 20 buah cabai rawit merah utuh 
  • 5 tangkai daun kemangi, dipetiki
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis 


Bumbu Halus:

  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 10 buah cabai merah keriting 
  • 15 butir bawang merah 
  • 8 siung bawang putih 
  • 2 cm jahe 
  • 4 buah cabai rawit merah 


Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  2. Tambahkan kepiting. Aduk sampai berubah warna. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kering dan meresap.
  3. Tambahkan cabai rawit merah dan daun kemangi. Aduk rata.
  4. Ambil sepotong kepiting. Tambahkan sisa bumbu. Bungkus di aluminium foil.
  5. Bakar kepiting sampai harum.
Demikian Resep Cara Membuat Kepiting Bakar Edan Enak. Resep kepiting bakar edan tersebut untuk 6 porsi.

Thursday, May 29, 2014

Resep Cara Membuat Pai Almon Labu Kuning Enak


pai almon labu kuning
Resep Cara Membuat Pai Almon Labu Kuning Enak. Pai almon labu kuning merupakan masakan yang cantik. Pai almon labu kuning ini dapat menarik hati Anda. Pai almon labu kuning sangat cocok untuk dihidangkan ke pasangan Anda. Pai almon labu kuning ini proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Pai Almon Labu Kuning Enak.

Bahan Kulit Pai:

  • 50 gram almon bubuk 
  • 50 gram mentega tawar dingin 
  • 25 gram margarin 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 20 gram cokelat bubuk 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1 sendok makan air es 
  • 1/8 sendok teh pasta cokelat 


Bahan Cake:

  • 2 butir telur 
  • 150 gram labu kuning, kukus, haluskan
  • 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram maizena 
  • 75 gram mentega tawar 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram gula pasir halus 
  • 10 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 10 gram almon slice 


Cara membuat:
  1. Kulit pai, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan almon bubuk. Sisihkan. Campur mentega, margarin, telur, garam, gula tepung, campuran tepung,kuning telur, air es, dan cokelat pasta. Aduk sampai rata dan bergumpal. Dinginkan 20 menit dalam lemari es.
  2. Pipihkan di cetakan pai oval. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
  3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 15 menit sampai setengah matang. Dinginkan.
  4. Cake, campur mentega, garam, gula pasir halus, telur, labu kuning. Aduk dengan whisk sampai lembut. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Aduk rata.
  6. Tuang ke dalam kulit pie. Tabur dengan almon slice.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

 Demikian Resep Cara Membuat Pai Almon Labu Kuning Enak. Resep pai almon labu kuning tersebut untuk 10 potong.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak


ayam goreng bacem
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak. Ayam goreng bacem merupakan masakan yang istimewa. Ayam goreng bacem ini sudah menjadi favorit berbagai kalangan. Ayam goreng bacem sangat cocok untuk menjadi menu harian dirumah Anda. Ayam goreng bacem proses pembuatannya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak.

Bahan:

  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • ½ cm lengkuas, mema rkan
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 600 ml air kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 3/4 sdt garam

Bumbu Halus:
  • 8 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 cm jahe

Cara Membuat:
  1. Rebus ayam bersama air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, gula, garam dan bumbu halus.
  2. Masak hingga bumbu meresap dan air kering. Angkat.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak. Resep ayam goreng bacem tersebut untuk 8 porsi.

Resep Cara Membuat Lidah Asin Enak



lidah asin
Resep Cara Membuat Lidah Asin Enak. Lidah asin merupakan masakan yang unik. Lidah asin ini memiliki cita rasa yang khas. Lidah asin sangat cocok untuk menjadi menu sarapan maupun menu makan malam keluarga Anda. Lidah asin proses pembuatannya memang tak ribet. Berikut Resep Cara Membuat Lidah Asin Enak.

Bahan:
  • Mentega secukupnya
  • 1 buah lidah sapi
  • 1 sdt sendawa
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:
  1. Cuci lidah sapi, tapi jangan terlalu lama. Campur dengan garam hingga merata. Diamkan semalam 12 jam.
  2.  Bisa juga dengan memakai daging asap. Disapit kemudian olesi dengan mentega, dan panggang di atas bara api.
Demikian Resep Cara Membuat Lidah Asin Enak. Resep lidah asin tersebut patut Anda coba. 


Resep Cara Membuat Klappertart Dua Rasa Enak


klappertart dua rasa
Resep Cara Membuat Klappertart Dua Rasa EnakKlappertart dua rasa merupakan kue yang sangat yummy. Klappertart dua rasa ini biasa dipotong-potong setelah dingin supaya tidak lengket. Klappertart dua rasa sangat cocok untuk hidangan tamu penting Anda. Klappertart dua rasa ini proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Klappertart Dua Rasa Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1/2 sendok teh garam 
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram gula pasir 
  • 50 gram margarin 
  • 50 gram mentega asin 
  • 225 ml susu cair 
  • 3 sendok makan rhum 
  • 100 gram kelapa muda, kerok lebar
  • 50 gram kenari, cincang kasar 

Bahan I:
  • 2 butir telur 
  • 15 gram cokelat bubuk 
  • 60 ml susu cair 
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta 

Bahan II:
  • 2 butir telur 
  • 50 gram keju cheddar parut 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 60 ml susu cair 

Cara Membuat:
  1. Rebus margarin, mentega asin, susu cair, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
  2. Masukkan gula pasir dan rhum. Kocok perlahan.
  3. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan bahan A. Kocok perlahan. Tuang keloyang 18x18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Letakkan kelapa muda di atas adonan. Tabur kenari. Tutup sisa adonan yang ditambahkan bahan B. Ratakan.
  5. Tabur keju cheddar parut. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
Demikian Resep Cara Membuat Klappertart Dua Rasa Enak. Resep klappertart dua rasa tersebut untuk 16 potong.

Resep Cara Membuat Puding Susu Jeli Enak


puding susu jeli
Resep Cara Membuat Puding Susu Jeli Enak. Puding susu jeli merupakan puding yang sangat nikmat. Puding susu jeli ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Puding susu jeli sangat cocok untuk menjadi hidangan si Kecil. Puding susu jeli ini proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Puding Susu Jeli Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding:
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh pasta vanila 
  • 1.500 ml susu cair 
  • 300 gram gula pasir 
  • 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih 
  • 2 sendok teh jeli bubuk 
  • 100 gram bubble besar 

Bahan Jeli:
  • 1 sendok makan agar-agar bubuk warna putih 
  • 100 gram bubble kecil 
  • 1.000 ml air 
  • 150 gram gula pasir 
  • 2 sendok teh jeli bubuk 

Cara membuat:
  1. Puding, rebus susu, gula, agar-agar, jeli, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur yang dikocok lepas. Aduk rata.
  3. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Tambahkan bubble besar. Aduk rata. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Diamkan hingga setengah membeku.
  4. Jeli, rebus air, gula, jeli, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan bubble kecil. Tuang di atas puding susu. Bekukan seluruhnya.

 Demikian Resep Cara Membuat Puding Susu Jeli Enak. Resep puding susu jeli tersebut untuk 16 potong.

Resep Cara Membuat Kukis Celup Cokelat Enak


kukis celup cokelat
Resep Cara Membuat Kukis Celup Cokelat Enak. Kukis celup cokelat merupakan kue yang sangat lezat. Kukis celup cokelat ini sangat pas bila di simpan di toples-toples kesayangan Anda. Kukis celup cokelat ini sangat cocok untuk hidangan di hara raya. Kukis celup cokelat proses pembuatannya memang sangat simple. Berikut Resep Cara Membuat Kukis Celup Cokelat Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 
  • 1 kuning telur 
  • 150 gram tepung terigu protein rendah 
  • 1 sendok makan maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 150 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram gula tepung
  • 1/2 sendok teh baking powder 

Bahan Pencelup:
  • 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan


Bahan Hiasan:
  • 35 gram chocolate chips ukuran sedang 

Cara membuat:
  1. Kocok margarin,  garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung adonan bentuk panjang  sekitar10 cm. Pertemukan kedua ujungnya. Rekatkan. Letakkan cokelat keping di sambungan.  Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven  dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 10 menit sampai matang.
  5. Celup setengah bagian  kue ke dalam  cokelat masak susu  yang dilelehkan. Taruh di rak kawat. Biarkan membeku.
Demikian Resep Cara Membuat Kukis Celup Cokelat Enak. Resep kukis celup cokelat tersebut untuk 475 gram.

Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak


mi ayam char siu
Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak. Mi ayam char siu merupakan masakan yang dapat menarik hati Anda. Mi ayam char siu ini beda dari mi ayam biasanya. Mi ayam char siu sangat cocok untuk Anda nikmati ketika bersama orang yang spesial dihidup Anda. Mi ayam char siu in proses pembuatannya memang mudah. Berikut Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 750 gram mi ayam siap pakai

Bahan Bumbu Per Porsi:
  • 1/4 sendok teh angciu 
  • 1 sendok teh minyak bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh garam 

Bahan Tumisan Ayam Charsiu:
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 1 sendok makan bumbu charsiu siap pakai
  • 2 buah cabai kering potong-potong
  • 2 cm jahe iris
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 2 buah paha ayam fillet potong kotak
  • 50 gram jamur merang potong-potong
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 200 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis


Bahan Kuah:
  • 1000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang)
  • 3 siung bawang putih goreng utuh dan memarkan
  • 1 sendok makan garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 batang daun bawang iris halus untuk taburan

Cara Membuat:
  1. Tumisan ayam charsiu, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu charsiu, cabai kering, dan jahe. Tumis sampai harum. 
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu. 
  3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  4. Bumbu per porsi, aduk rata bahan bumbu per porsi dalam mangkuk. Tambahkan 150 gram mi. Aduk rata.
  5. Kuah, rebus air kaldu ayam, bawang putih goreng, garam, merica bubuk sampai mendidih. 
  6. Sajikan Mi dengan kuah dan taburan daun bawang.
Demikian Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak. Resep mi ayam char siu tersebut untuk 5 porsi.

Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak


gulene rampaue
Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak. Gulene rampaue merupakan masakan yang unik. Gulene rampaue ini memiliki rasa yang dapat membuat Anda ketagihan. Gulene rampaue ini sangat cocok untuk menjadi hidangan keluarga besar Anda. Gulene rampaue proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 150 gram pepaya muda, potong kotak
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 50 gram daun melinjo, potong kasar
  • 50 gram daun kacang panjang, potong kasar
  • 50 gram daun ubi jalar, potong kasar
  • 100 gram melinjo 
  • 200 gram nangka muda, potong-potong, rebus
  • 100 gram udang, kupas, kerat
  • 1/2 ikat kangkung, siangi
  • 2.000 ml air kaldu 

Bumbu Halus:
  • 8 buah cabai rawit 
  • 3 buah belimbing wuluh, rebus
  • 2 3/4 sendok teh garam 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 

Cara Membuat:
  1. Didihkan air kaldu. Masukkan melinjo, nangka muda, kacang panjang, dan pepaya muda. Masak sampai empuk. Tambahkan bumbu halus. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan daun jeruk, daun melinjo, daun kacang panjang, daun ubi jalar, dan kangkung. Masak sampai matang.
Demikian Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak. Resep gulene rampaue tersebut untuk 7 porsi.

Resep Cara Membuat Kue Berlapis Enak


kue berlapis
Resep Cara Membuat Kue Berlapis Enak. Kue berlapis ini merupakan kue yang berasal dari Indonesia bagian Timur. Kue berlapis berbahan dasar tepung terigu. Kue berlapis memang sudah sangat populer sekali bagi kita semua. Kue berlapis sangat cocok untuk hidangan di acara-acara tertentu. Kue berlapis proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Kue Berlapis Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 825 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji)
  • 375 gram tepung terigu protein sedang 
  • 225 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 

Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, gula, dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
  2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan air suji. Aduk rata.
  3. Siapkan loyang 16 x 16 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  4. Tuang satu sendok sayur adonan putih. Kukus 10 menit. Tuang satu sendok sayur adonan hijau. Kukus 10 menit. Ulangi terus sampai adonan habis. Kukus 45 menit sampai matang.
  5. Angkat. Dinginkan. Potong-potong
Demikian Resep Cara Membuat Kue Berlapis Enak. Resep kue berlapis tersebut untuk 16 potong

Resep Cara Membuat Paru Lado Hijau Enak


paru lado hijau
Resep Cara Membuat Paru Lado Hijau Enak. Paru lado hijau merupakan masakan yang gurih. Paru lado hijau ini dipisahkan antara paru dan lado hijaunya supaya tidak lembek namun selalu renyah. Paru lado hijau sangat cocok untuk menu makan malam keluarga Anda. Paru lado hijau proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Paru Lado Hijau Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 1 sendok makan air asam jawa 
  • 800 gram paru rebus, diiris tipis melebar
  • 1 liter air 
  • 1 sendok makan garam 

Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih 
  • 3 sendok teh ketumbar 

Bumbu Lado:
  • 10 buah cabai hijau, tumbuk kasar
  • 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 10 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat:
  1. Rebus irisan paru di dalam air, garam, bumbu halus, dan air asam sampai meresap.
  2. Angkat. Goreng sampai renyah.
  3. Tumis bumbu lado sampai harum dan berminyak.
  4. Sajikan paru goreng dengan bumbu lado.
Demikian Resep Cara Membuat Paru Lado Hijau Enak. Resep paru lado hijau tersebut untuk 8 porsi

Resep Cara Membuat Jagung Bakar Ala Meksiko Enak


jagung bakar ala Meksiko
Resep Cara Membuat Jagung Bakar Ala Meksiko Enak. Jagung bakar ala meksiko ini merupakan masakan yang menjadi favorit berbagai kalangan. Jagung bakar ala meksiko ini menjadi salah satu variasi masakan jagung bakar. Jagung bakar ala Meksiko sangat cocok untuk menjadi hidangan saat Anda berkumpul bersama dengan teman-teman Anda. Jagung bakar ala meksiko proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Jagung Bakar Ala Meksiko Enak.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

  • 1/4 cangkir daun ketumbar segar yang sudah dicacah halus
  • 1 cangkir keju parmesan parut
  • 1 buah jeruk lemon (ambil air perasannya)
  • 4 buah jagung
  • 1/2 cangkir mayonaise
  • 1,5 cangkir krim asam
  • Bubuk cabai
  • 2 jeruk lemon sebagai hiasan

Cara Membuat:
  1. Siapkan panggangan.
  2. Panggang jagung hingga setengah matang.
  3. Campurkan mayonaise, krim asam, dan daun ketumbar. Lalu, balurkan campuran mayonaise ini ke jagung yang baru setengah matang.
  4. Ketika jagung sudah matang, angkat lalu campurkan dengan parutan keju dan beri perasan jeruk nipis.
  5. Jagung bakar ala Meksiko siap untuk disantap.
Demikian Resep Cara Membuat Jagung Bakar Ala Meksiko Enak. Resep jagung bakar ala Meksiko ini patut Anda coba.